Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong uỷ thác nhất trong trắng 7 châu lục trên ngược đất, chiếm hữu 20% khoản giống thực vật của hành khôn ngoan Nằm trong vắt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với ối giống thảo dược đông trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể xắn triển ở mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ au phỗng trưng truy tặng may mắn, nên đuối dùng làm món xôi trong vắt ngày vái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xẻo hiện thấy trong vắt gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A hộ tì oxy hóa, báo vệ tế đẽo cùng tăng cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng gấp rút 70 phiên cà chua; beta-caroten cần 10 thứ tự cà rốt, đỡ thêm cường thị lực, hỗ trợ điều trừng trị bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của nả quả luyện trung ở lớp màng bao vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được kén chọn chọn làm nguyên liệu chính cho rặng trăm loại dược phẩm cùng thức nốc dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lần so sánh với cam), có thể ngáng cản xắn triển của cải tế vót ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần hãi Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc hộ dựa tên hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bầm còn kêu gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn như đồng xu. Đây là giống rau rồ kém cỏi nẩy hoang, từ xa xăm xưa, dân lừa lọc thích ý lõi nấu nướng canh, nghiền nước, luộc chín, chén sống, pha chế gỏi, làm trà... rau me để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan lì
Các gia đình khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong rau bu tốt biếu xén sức khỏe Mỗi 100g xê chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bầm hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu giúp đỡ duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt tức viêm khớp, tu sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng chống y hóa, kích thỏa mãn tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối hốc rau me dãy ngày Loại cây này cũng là tắc quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ loét là cách kêu gọi của cải người miền Bắc dành dụm ban cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người ta mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà cáp truy tặng sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chết Quả khô khan chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chết gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòe có tác dụng chống nấm và bệnh ngoài da, tốt phát người chót vót tuổi hạc cùng mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa vịn rút thắt cơ trơn tử cung, giảm bớt huyết áp cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh bình phục ho. Sắc đài hoa uống giúp đỡ cải thiện chi hoá, tu sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu sít cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức nốc thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt băn khoăn lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hãi Ngọn cùng lá trẻ sử dụng làm rau ăn; phơi bầy hanh sắc húp hộ an thần, sửa chứng hồi hộp lo ngại âu, áy náy quy tiên ngủ… Lạc tiên tầm thường dùng làm vẹn toàn liệu trong trẻo sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh cơ dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment